La cerveza… ese gran placer que se convierte en una pesadilla cuando no está a la temperatura que nos lleva al climax. Pero no seamos catastróficos y empecemos a enfriar nuestros barriles, latas y botellas de cerveza.
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REFRIGERADORES DE CERVEZA
CERVEZA FRÍA O CERVEZA CALIENTE
Esta es la cuestión, ¿no? ¿Por qué existen la cerveza caliente o cerveza temperatura ambiente? ¿Están locos los que las toman así?
La respuesta es que no. No hay gente loca bebiendo cervezas calientes, simplemente es una cuestión del objetivo con el que se quiera beber este preciado zumo dorado.
La cerveza puede variar sus características de sabor y aroma según a la temperatura que se encuentre a la hora de tomarla. Las papilas gustativas son muy sensibles a esta cuestión, porque las propiedades químicas afectadas pueden exaltar o paliar tanto el sabor como el aroma.
¿Qué te parece si te decimos los diferentes tipos de cerveza y su temperatura óptima de consumo?
• Lager ➜ 2 – 4 ºC
• Berliner Weisse // Pilsners // Kölsch ➜ 4 – 7 ºC
• Pale Ale // Ipa // American Pale Ale // Porters ➜ 7 – 10 ºC
• Belgian Ale // Bocks ➜ 10 – 12 ºC
• Strong Ale // Imprerial Stout ➜ 13 – 16 ºC
Seguramente si eres conocedor de los distintos estilos de cerveza pueda servirte esta información, o incluso discutir nuestros datos de la temperatura a la que tú tomarías estas cervezas, pero como hemos dicho antes…
¿cual es tu objetivo al beber cerveza?
Sabemos que nuestros lectores están situados en zonas del mundo donde la cerveza fría es seña de identidad. Sabemos que nuestros clientes quieren y aman la cerveza bien fría.
Por esto mismo, vamos a dejarnos de datos formales y poesía del paladar… En www.enfriadordebotellas.com te ofrecemos soluciones frente a la cerveza caliente que tienes en tu despensa o acabas de comprar en el supermercado.
